La Channe
By Marco Bassi
Verbier
UNE CUISINE MÉDITERRANÉENE AUTHENTIQUE ET SAVOUREUSE
AUX ACCENTS D'ITALIE
À la rencontre
du Chef
Originaire du nord-est de l’Italie, du Frioul, le Chef Marco Bassi commence ses premières saisons en tant que cuisinier en Italie, puis quitte rapidement sa maison pour commencer son voyage et apprentissage culinaire.
Après différentes expériences dans la botte du nord au sud, il visite la France, la Belgique et la Suisse où il travaille dans plusieurs restaurants étoilés de renommée. Toujours à la recherche de nouveautés et du travail bien fait, Marco Bassi est récompensé d’une étoile au Michelin en 2009. Inspiré par tous les magnifiques produits que la nature lui offre, saison après saison, la Terre et la Mer sont présents sur la carte du restaurant.
Une cuisine méditerranéenne authentique et savoureuse
Poussez la porte de La Channe by Marco Bassi, un lieu d'exception à Verbier, où le talent, la bienveillance, le savoir-faire, et la passion d'un Chef de renom s'expriment dès les premiers instants.
Le Chef et son équipe vous invite à redécouvrir, avec une subtile touche de modernité, les saveurs généreuses, authentiques, et traditionnelles de la Méditerranée.
Au gré de nos différents espaces, profitez, au choix, d'une atmosphère animée, romantique, ou plus intimiste.
Absolutely loved it.
Amazing food and charismatic chef.
#ChefMarcoBassi
